活動レポート
こだわりの味噌づくりの会を開催しました!
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この活動レポートの登録情報
- 対象
- お子様連れ歓迎、おひとり様歓迎、初心者歓迎、だれでも可
- エリア
- 関わり方
- イベント等に参加する、スキルや知識を活かす、企画・運営に携わる、地元の人と交流する、島根の○○を学ぶ
- 分野
- 地域コミュニティの維持、地域資源の活用、移住・交流の促進、地域の付加価値を高める、地域経済への貢献
持続可能な暮らしを目指して活動中!
こんにちは!私たち「かえる倶楽部」は出雲市を拠点として、健康に暮らせるように、自然そして微生物との共生を目指して活動しています。
かえる倶楽部の「かえる」とは、自然にかえる、地球の未来を考える、ゴミを宝に変えるなど、たくさんの意味を持ちます。私たちは持続可能な暮らしを目指してNPOで活動中。 講演会の企画や地域の文化祭、市や県のイベントにも積極的に参加して「3R」の推進、啓発を行っています。
活動の詳細はコミュニティページをご覧ください。
「味噌づくり」で発酵文化を体感
今回も、地域のみなさんと、UIターン者さんと交流しながら、日本古来の最強発酵調味料のお味噌を作る「こだわりの味噌づくり」の会を企画。発酵ライフアドバイザーPROの下条龍哉氏を講師に迎え、食の大切さと健康、そして地方に根づく文化を一緒に学び共有する場です。
12月21日に開催し、「しまっち!」から2名の運営サポーターさんにお手伝いいただき、賑やかな会となりました!
サポーターさんが大活躍!
「しまっち!」サポーターさんには、会場で受付や、壁に貼り紙をしてもらうのを手伝ってもらったり、味噌づくりの材料や資料を配布してもらったり。運営のお仕事を担当いただきました。いろんな事によく気が付いてくれるサポーターさんにお手伝いいただき本当に助かりました。
親子で参加してくれたサポーターさんからは、
「以前からかえる俱楽部さんの活動は気になっていたので、しまっち!で見つけて参加申込ました。」
「子供も一緒にお手伝いできて、良かったです。」「また、是非別の活動にも参加してみたいです」と言っていただきました。
また今回2度目となるサポーターさんは「また皆さんとお会いできるのを楽しみにして来ました」と、1歳のお子さんと一緒に参加してくれて再会を喜びました。
「こだわりの味噌づくり」の様子
今回は、1歳~小学生10名、大人21人の合計31人が参加しました。ご家族での参加が多く賑やかなそして明るく楽しいお味噌作りとなりました。
隣の和室の部屋を設けていたので、子ども同士で遊ぶ姿も見られました。一緒につくる場面では子どもたちも大活躍でした。
ミキサーに大豆をかける時は、声を掛け合うなど協力する姿が見られました。
「楽しかった。」
「大変良い時間を過ごさせていただきました。」
「昨年のお味噌があまりにも美味しくて今年は二樽作りたい。」など、参加者からは嬉しい感想をいただいています。
「こだわりの味噌づくり」移住者交流会の様子
味噌づくりの後は、隣の畳の部屋に移動して、前回もお世話になった島根を拠点に全国で活動中の音楽ユニットBachmen(バッハメン)さんによる演奏会を開催しました。
バッハメンの2人も2020年東京から移住して現在は島根県松江市にお住まいとのことで、今回は移住者交流会のゲストにお呼びして、演奏していただきした。
素敵な音楽をお味噌にも聴かせ、また参加者全員で感想をいいあう貴重な交流時間を過ごしました。
最後に
一番最初に自己紹介をして貰い名札を付けていたので、みなさん気軽に声を掛け合っておられる姿が大変うれしかったです。
沖縄からの講師が、「下條さん、下條さん」と呼ばれているところを、嬉しく眺めました。
又、発酵の学習では、真剣にメモを取られている人も多くて、発酵の専門家をお呼び出来て良かったです。
「来年も来てください。」の声も上がっていました。
参加者の方から、感謝の言葉をたくさんいただきました。
当日は、一粒万倍日と天赦日(てんしゃび)で、事を始めるのに最高の日だそうです。
そして冬至…こんな日に一年の大切な調味料の一つお味噌が作れたことを喜びました。と教えてくださる人もありました。
オーナーからも感謝でいっぱいです。
次回は、2026年1月24日(土)に「こだわりの味噌作り」の会を開催します。
こちらも、しまっち!からサポーターさんを募集しています。
プログラムはこちら。どうぞ引き続きよろしくお願い致します。
このレポートのプログラムはこちら
オーナー情報
- オーナー情報
- NPO法人かえる俱楽部
- 活動目的
- かえる倶楽部の「かえる」とは、自然にかえる、未来の地球を考える、ゴミを宝に変えるなど、沢山の意味を持った「かえる」です。循環型社会に向けてのかえるを身近なところから実行していくことを目的としています。
- 活動実績
- ・リデュースの大切さを学ぶこと・分別して資源ごみに出すこと・資源ごみがリサイクルされて出来たリサイクル製品の紹介・リサイクル製品を選んで循環型社会をつくることなど、一般家庭で出来ることをイベントや講習会を通して多くの来場者の方に発信。 ・「環境アンテナショップさんあ~る出雲」にて環境保全に資するEM商品他販売やワークショップの開催。 ・学校での環境学習など
- 活動への想い
- 私たちメンバーも環境問題に対しては初心者かもしれません。皆さんと一緒に考えていくことができればと思っています。環境問題に100点の人が数人いるより、今まで50点の人が60点になり、そして次は70点になろう!みんなでなろう!そんな行動と心の輪が広がっていくことが何よりの願いです。
- 団体HP、SNS情報など








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