活動レポート
(11/14)第5回「脱穀」!耕作放棄地復活プロジェクト(伊野やって未来こい!ネット)
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【挑戦!】荒れ地をソバ畑に
こんにちは!
出雲市伊野地区で活動する「伊野未来こい!ネット」です。
耕作放棄された水田をソバ畑に蘇らせようと「耕作放棄地復活プロジェクト」を7月から実施しています。
そして11月14日にその5回目の活動として蕎麦の実の<脱穀>をしました。
>>第1回「草刈り」の活動の様子はこちら
>>第2回「種まき」の活動の様子はこちら
はで干しした蕎麦の実を脱穀していきます
10月に刈り取りをした蕎麦の実をはで干し(※)しておきました。
伊野地区のメンバーと、地域外から参加してくれるメンバーとでたくさんの蕎麦の実を脱穀していきます。
※はで干しとは
「はで」とは、竹などで作られた、稲などを刈り取った後に束ねて天日干しするためのものです。
「稲掛け(いねかけ)」や「稲架け(はざかけ)」などと呼ぶ地方もあるそうですが、島根県では一般的に「はで」と呼び、そこにかけて干すことを「はで干し」といいます。
地域外から駆けつけてくれる方も
引き続き広島県から参加される方(毎回来てくれています)や、県内の他市から参加してくれる方もいて、とても助かります。
一度来てくれると、その後も継続して参加してくれる方ばかりです。
綺麗な蕎麦の実へと生まれ変わりました
皆さんの協力のおかげで、たくさんの綺麗な蕎麦の実となりました。
作業してくださった皆さん、正直疲れたと思います。本当にありがとうございました。
できあがった蕎麦の実
活動の様子はこちら!
いよいよ次回は「蕎麦打ち」
荒れ果てた耕作放棄地から始まったこのプロジェクトも、いよいよ次回はゴールである「蕎麦打ち」です。
苦労して作った蕎麦をみんなで美味しく食べましょう!
このレポートのプログラムはこちら
オーナー情報
- オーナー情報
- 伊野やって未来こい!ネット 農水部会
- 活動目的
- 関係人口、交流人口で地域の農業、漁業の活性化を目指します。
- 活動実績
- 2021~ 耕作放棄地復活プロジェクト そば栽培体験 2021~ よっ得⁉伊野いち(産直市)開店
- 活動への想い
- 団体HP、SNS情報など
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