プログラム
しまサポ(交通費助成対象)
【5/24~6/27まで!】「桜むすびプロジェクト2026」桜の塩漬けの干し作業お手伝い募集!
【定員:30人】
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このプログラムの内容

※必ずこのプログラムの詳細をご確認の上、お申込みください。
雲南市木次町の特産品を後世に
みなさん、こんにちは!つちのと舎の三瓶裕美と申します。
「農ある暮らし」に憧れて東京から移住し、島根暮らしも15年目。普段は地域おこし協力隊のサポートのほか、田植えや稲刈りイベントも開催しています。この度、雲南市木次町の特産品である「桜の塩漬けづくり」の活動を継ぐため漬物加工所を整備し、「桜むすびプロジェクト」を進めています。

プログラム実施の背景
「桜の塩漬けづくり」は桜を愛する木次の女性グループ「木の花工房」さんが始めた活動。ですが、高齢化によって2023年度でやめられることに。
私は10年ほどお手伝いをしていたことから活動承継し、いろいろな人たちの力を借りながら、活動を続けられるように試行錯誤しています。


プログラムを通して実現したいこと
「桜の塩漬け」をつくることは、町の人とのつながりをもたらし、この町のこの町らしさを表現してくれます。春には桜を摘み、塩漬けをつくりながら語らい、一年中いつだって、桜の塩漬けを使った、桜茶や桜のおむすびを食べながら語らう……。そんな暮らしの文化を未来につないでいきたいです。


「桜むすびプロジェクト」お手伝い募集の概要
参加者にして欲しいこと
サポーターのみなさんには、塩漬けになっている桜の花の形を一輪一輪整え、並べる作業をお願いします!


【日時】
①5月24日(日) 10:00~16:00 ※休憩 12:00~13:00(木次駅周辺のお店でランチしましょう)
②5月31日(日) 10:00~16:00 ※休憩 12:00~13:00(木次駅周辺のお店でランチしましょう)
③6月 2日(火) 13:00~17:00
④6月 3日(水) 13:00~17:00
⑤6月 4日(木) 13:00~17:00
⑥6月11日(水) 13:00~17:00
⑦6月16日(火) 13:00~17:00
⑧6月17日(水) 13:00~17:00
⑨6月20日(土) 10:00~16:00 ※休憩 12:00~13:00(木次駅周辺のお店でランチしましょう)
⑩6月27日(土) 10:00~16:00 ※休憩 12:00~13:00(木次駅周辺のお店でランチしましょう)
※お申し込みの際「連絡事項」の欄に、参加希望の日程をご記入ください。
※部分参加も可能です!希望の方はその旨も「連絡事項」欄にご記入ください。
【持ち物】エプロン、動きやすい服装でお越しください。
【参加費】無料
【注意点】手指や腕に傷口がある方は、参加をご遠慮ください。


オーナーからのメッセージ
「桜むすびプロジェクト」は、昨春たくさんの方々にクラウドファンディングをしていただいて、漬物加工所・桜むすび舎を整備することができました。 また、昨年も多数の方にお手伝いいただけました。
今年も引き続き、この場で桜の塩漬けをつくりながら、人と人のつながりもつくっていきたいと思います。
ご参加お待ちしています!

このプログラムの詳細
- プログラム名
- 【5/24~6/27まで!】「桜むすびプロジェクト2026」桜の塩漬けの干し作業お手伝い募集!
- プログラム内容
「桜むすび」では、木次の女性グループ「木の花工房」の桜の塩漬けづくりの活動継承に取り組んでいます。今回のプログラムでは、漬けた桜を干す作業のサポーターを募集!一輪一輪花の形を整え、綺麗に並べる季節の手仕事、ご一緒しませんか?
- 募集期間
- 2026年5月22日~2026年6月25日
- 定員
- 30人
- 残りの募集枠
- 25人
- 開催日時
- 2026年5月24日~2026年6月27日
①5月24日(日) 10:00~16:00 ※休憩 12:00~13:00(木次駅周辺のお店でランチしましょう)
②5月31日(日) 10:00~16:00 ※休憩 12:00~13:00(木次駅周辺のお店でランチしましょう)
③6月 2日(火) 13:00~17:00
④6月 3日(水) 13:00~17:00
⑤6月 4日(木) 13:00~17:00
⑥6月11日(水) 13:00~17:00
⑦6月16日(火) 13:00~17:00
⑧6月17日(水) 13:00~17:00
⑨6月20日(土) 10:00~16:00 ※休憩 12:00~13:00(木次駅周辺のお店でランチしましょう)
⑩6月27日(土) 10:00~16:00 ※休憩 12:00~13:00(木次駅周辺のお店でランチしましょう)
※お申し込みの際「連絡事項」の欄に、参加希望の日程をご記入ください。
※部分参加も可能です!希望の方はその旨も「連絡事項」欄にご記入ください。
- 当日の持ち物
エプロン、動きやすい服装でお越しください。
- 注意事項
※手指や腕に傷口がある方は、参加をご遠慮ください。
- その他
【参加費】無料
このプログラムの集合場所
桜むすび舎
島根県雲南市木次町木次477-3
オーナー情報
- オーナー情報
- つちのと舎
- 活動目的
- 体づくりと農ある暮らしと人がつながる場づくり
- 活動実績
- 2011.8 東京から移住 地域おこし協力隊として大東町塩田地区で活動(裕美) 2014.7~ 木次町日登地区で「つちのと舎」開業 「住み開き」の形での場づくりや、休耕田を借りての自然農の田んぼ、しまね田舎ツーリズムでの民泊などを始める 2017.3~ カフェ開業、自家焙煎珈琲の販売開始 2024.4~ 木の花工房の「桜の塩漬けづくり」の活動を継承
- 活動への想い
- 東京そだちの二人が、2011年、震災を機に島根県雲南市へ移住。 2014年、空家付き農地を手に入れて定住。 体づくりと農ある暮らしをテーマに、人がつながる場づくりをしています。 体と食と農のつながるスペースとして、 自然のめぐみゆたかな暮らしや、出雲の文化などなど、 皆さまと分かち合えたら喜びます。
- 団体HP、SNS情報など
- 担当者連絡先
-
080-4130-0225(三瓶)








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