活動レポート
ゆずの町・美都(みと)町で収穫体験!
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この活動レポートの登録情報
- 対象
- お子様連れ歓迎、学生歓迎、おひとり様歓迎、初心者歓迎、県内限定
- エリア
- 関わり方
- イベント等に参加する、ちから仕事で貢献する、地元の人と交流する、島根の○○を学ぶ
- 分野
- 地域コミュニティの維持、地域資源の活用、移住・交流の促進、地域の付加価値を高める、地域経済への貢献
ゆず収穫体験スタート!
今回、益田市美都町でゆずの収穫体験を開催しました。美都町は昭和50年代始めからゆず栽培に力を入れていて、現在では中国地方屈指の産地にまでなっています。加工品のバリエーションもいろいろで、定番のゆず味噌をはじめ、プリンやゆずサイダーなど、今では立派な益田市を代表する特産品です!
私たちのこと!
私たち美都森林は、その名の通り林業をはじめとする地域の森林、自然環境を活用した事業をしています。その一環として、当社ではゆずやそばの栽培といった農業も。
その栽培地となる農地は、所有者が耕作を断念せざるを得なくなった、いわゆる耕作放棄地。私たちは「農業が廃(すた)ると地域が廃(すた)る」をコンセプトに、この耕作放棄地を所有者の方から借り受け、町の特産品・ゆずやそばなどを栽培しています。
現在、当社では3万3000平方メートル、約2400本のゆずを栽培中。そばも含め、どれも無農薬栽培なので、自然のうま味や風味が楽しめるんですよ。
ちょっぴりスリリングなゆずの収穫体験
みなさんはゆずにトゲがあるのをご存知でしょうか?実はゆずには、細くて長いトゲがあり、気を付けないとプスリと刺さることも。なので収穫体験当日は、熟練のスタッフが収穫時の注意点や採り方などを丁寧にお伝えしました。そのうえで、用意した厚手の皮手袋をはめ、いざ収穫!
今回は域外の方を中心に、遠くは江津市からも参加いただき、計7名での収穫体験に。みなさん最初はトゲのチクチクに、ドキドキされていましたが、時間が経つとともに慣れ始め、天気も良かったおかげで和気あいあいとした雰囲気に♪
今回収穫したゆずは、実際に加工品となって販売されます。仕上がりをお楽しみに!
今後について
今回が初めてのゆず収穫体験となりましたが、みなさんの笑顔もゆずの香りのように爽やかで私たちまでほっこりしちゃいました。
ほかにも栽培している作物があるので、今後もお手伝いを募集したいな~、と計画中です。またこちらで募集するかもしれませんので、ぜひチェックしてくださいね!
参加者の声
・日ごろから「ゆずっこ」などの加工品や生果実で楽しませていただいていること、主催者の(株)美都森林さんがゆず園を引き受け、産地の維持、農地の保全に一役買っていらっしゃると聞き、今回参加を決めました。
・最初は作業に集中してしまい、集合の際に配られた「今日を楽しむ3カ条!」のとおりにならず、ほぼ無言。それでも慣れてくると社員さんや他の参加者さんとお喋りしたり、連携作業をしたりと、あっという間の2時間でした。汗ばむほどの好天にも恵まれ、楽しい時間が過ごせました。ありがとうございます!
・今回は収穫作業に参加できましたが、いけなくてもお手伝いできることがあれば、活動の幅も広がるのかなと感じました~。
・ゆずは実から皮まで利用できるので、収穫体験だけでなく加工・料理などのセミナーや食事を組み合わるなど、多くの方に産地の取り組みを知っていただくイベントがあってもいいかなと思います。
・収穫体験作業に参加させていただき、産地のご苦労・収穫作業の大変さを肌で感じることができました。ありがとうございました。おすそわけで頂いたゆずは、ゆず酢を絞ったり、ゆずダイコン、ゆず皮煮に変身、産地の取り組みに思いをはせ、感謝しながらいただきます。
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オーナー情報
- オーナー情報
- (株)美都森林
- 活動目的
- こんにちは、株式会社美都森林です。私たちは島根県益田市で林業と農業を主体としている会社です。生きていく上で必要不可欠な森林を守り作る以外に、私たちが暮らす地域が豊かになるよう、地域の発展に寄与していきたいと考えています。
- 活動実績
- 県外者向けに田んぼのオーナー制度を実施
- 活動への想い
- 中山間地域に位置する益田市美都町は人口減少、高齢化の波にさらされています。一方、収穫体験をしていただく「ゆず」は中国地方有数の産地となっています。これを武器に、私たちが誇るゆずを知っていただき、益田市美都町のファンになってもらいたいです。
- 団体HP、SNS情報など
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