活動レポート
今年も満員御礼!益田市美都町で『ゆず収穫のお手伝い』プログラムを開催しました!
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この活動レポートの登録情報
- 対象
- お子様連れ歓迎、学生歓迎、おひとり様歓迎、初心者歓迎、だれでも可
- エリア
- 関わり方
- イベント等に参加する、ちから仕事で貢献する、スキルや知識を活かす、地元の人と交流する、島根の○○を学ぶ
- 分野
- 地域コミュニティの維持、地域資源の活用、移住・交流の促進、地域の付加価値を高める、地域経済への貢献

私たちのこと!
こんにちは、美都森林です!会社名の通り、林業をはじめとする地域の森林、自然環境を活用した事業をしています。その一環として、当社ではゆずやそばの栽培といった農業も行っています。その栽培地となる農地は、所有者が耕作を断念せざるを得なくなった、いわゆる耕作放棄地。私たちは「農業が廃(すた)ると地域が廃(すた)る」をコンセプトに、この耕作放棄地を所有者の方から借り受け、町の特産品・ゆずやそばなどを栽培しています。
現在、当社では4万1000平方メートル、約3300本のゆずを栽培中。そばも含め、どれも有機栽培で栽培しています!


毎年恒例、ゆずのシーズン到来!
プログラム掲載して4年目を迎えた今年も、益田市美都町で「ゆずの収穫のお手伝い募集」を開催しました!美都町は昭和50年代始めからゆず栽培に力を入れていて、現在では中国地方屈指の産地にまでなっています。加工品のバリエーションもいろいろで、ゆず味噌をはじめ、ゆずサイダーやゆずチョコレートなど、今では立派な益田市を代表する特産品です!今年は11月9日(土)、11月30日(土)の2回開催しました。豊作だった昨年と違い、今年は実の成りが少なく収穫作業も心配されましたが、最後まで皆さんにたくさんのゆずを収穫していただきました。
ゆずのトゲに注意!
みなさんはゆずにトゲがあるのをご存知でしょうか?ゆずには細くて長いトゲがあり、気をつけないと靴を貫通することも。刺さると怪我をすることがありますが、収穫のお手伝い当日は、熟練のスタッフが収穫時の注意点や採り方などを丁寧にお伝えし、そのうえで、用意した厚手の皮手袋をはめ収穫します。今年もみなさん怪我をする方もなく無事に終了できました。
今回は島根県内のほか、広島県や東京都、遠くは北海道からお越しいただき、2日間すぐに定員いっぱいとなりました。昨年に続いて参加された方も多くおられ、慣れた手つきで収穫をされていました。参加者同士で収穫の仕方やコツなど話されたり、昨年との比較などを話されている場面もありました。初めてあった方同士も楽しく話が弾んでいました。
昨年より作業途中には参加者同士の交流も兼ね休憩時間を設け、採れたてのゆず果汁を搾り「生搾りホットゆずジュース」を参加者のみなさんといただきました。疲れた体に酸っぱいホットゆずジュースは最高でした!
参加者のみなさんに協力いただき収穫したゆずは、キレイな状態の実はそのまま出荷され、その他は加工品となって販売されます。店頭などに並ぶのが待ち遠しいですね♪




参加者の声
参加された方から次のようなコメントをいただきました!
- 昨年も「しまっち!」サイトで見つけて参加した。今年も参加できて良かった。来年も絶対参加します。
- 昨年収穫したゆずをジャムにして近所に配りました。大変好評だった為、今年も作り配りたいと思っています。
- 収穫で無心になれ、ゆず味噌作りで無心になれ、美味しいごはんを食べて無心になれた。
- 小学校の教師をしている。調理実習があるので、今日のゆずで「ゆず味噌」を作って、益田市のゆずの味を子供たちに伝えたい。
- 昨年、友達が参加し楽しかったと聞いて参加した。思った以上に楽しかったので来年も参加したい。
- 朝が早い為、行けるか心配だったが、来れて良かった。
- この時期になると、ゆず収穫のお手伝いが「しまっち!」に出るのを楽しみにしている。
- 以前益田市美都町で働いていたことがあり、懐かしく参加した。久しぶりに益田市美都町に来る良い機会だった。楽しかったので来年も来たい。
- 高い所やゆずの実が重なっていて収穫に苦労したが、難易度が増して楽しかった。
おいしいコラボ企画も開催!
今年も益田市美都町の地域自治組織「一般社団法人ぬくもりの里二川」のみなさんと、おいしいコラボ企画「もっとゆずが好きになる 柚子ご飯で交流会」を企画しました。
炊き立ての羽釜ご飯に、美都町で採れたゆずを使ったゆず味噌とゆずゼリー、具だくさんの豚汁。ホットゆずジュースだけでなく、おいしいご飯で心も体もほっこり♪コラボ企画に参加されたみなさん、ありがとうございました♪



今後について
収穫のお手伝いを募集して4年目となりましたが、参加されるみなさんだけでなく、スタッフも思わず笑顔になる、そんなプログラムとなりました。今後も継続して実施したいと思いますし、参加された方にも引き続き益田市美都町に来ていただき、もっと「ゆずのファン」、「美都町のファン」になっていただけるような取り組み内容を考え、ゆずの収穫で始まったご縁が、美都町内に広がっていってほしいと思っています!
このレポートのプログラムはこちら
オーナー情報
- オーナー情報
- (株)美都森林
- 活動目的
- こんにちは、株式会社美都森林です。私たちは島根県益田市で林業と農業を主体としている会社です。生きていく上で必要不可欠な森林を守り作る以外に、私たちが暮らす地域が豊かになるよう、地域の発展に寄与していきたいと考えています。
- 活動実績
- 県外者向けに田んぼのオーナー制度を実施
- 活動への想い
- 中山間地域に位置する益田市美都町は人口減少、高齢化の波にさらされています。一方、収穫体験をしていただく「ゆず」は中国地方有数の産地となっています。これを武器に、私たちが誇るゆずを知っていただき、益田市美都町のファンになってもらいたいです。
- 団体HP、SNS情報など
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