活動レポート
満員御礼!「柚子のまち」益田市美都町でゆず収穫のお手伝いプログラムを開催しました
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この活動レポートの登録情報
- 対象
- お子様連れ歓迎、学生歓迎、おひとり様歓迎、初心者歓迎、だれでも可
- エリア
- 関わり方
- イベント等に参加する、ちから仕事で貢献する、スキルや知識を活かす、地元の人と交流する、島根の○○を学ぶ
- 分野
- 地域コミュニティの維持、地域資源の活用、移住・交流の促進、地域の付加価値を高める、地域経済への貢献
私たちのこと!
こんにちは、美都森林です!会社名の通り、林業をはじめとする地域の森林、自然環境を活用した事業をしています。その一環として当社では、ゆずやそばの栽培といった農業も行っています。その栽培地となる農地は、所有者が耕作を断念せざるを得なくなった、いわゆる耕作放棄地。私たちは「農業が廃(すた)ると地域が廃(すた)る」をコンセプトに、この耕作放棄地を所有者の方から借り受け、町の特産品・ゆずやそばなどを栽培しています。
現在、当社では4万1000平方メートル、約3200本のゆずを栽培中。そばも含め、どれも無農薬栽培しています!
毎年恒例、ゆずのシーズン到来!
プログラム掲載して3年目を迎えた今年も、益田市美都町で「ゆずの収穫のお手伝い」を開催しました!美都町は昭和50年代始めからゆず栽培に力を入れていて、現在では中国地方屈指の産地。加工品のバリエーションもいろいろで、定番の「ゆずっこ」、ゆず味噌をはじめ、プリンやゆずサイダーなど、今では立派な益田市を代表する特産品です!今年は11月11日(土)、11月25日(土)、12月2日(土)の3回開催しました。
ゆずのトゲに注意!
みなさんはゆずにトゲがあるのをご存知でしょうか?ゆずには細くて長いトゲがあり、気をつけないと靴を貫通することも。刺さると怪我をすることがありますが、収穫のお手伝い当日は、熟練のスタッフが収穫時の注意点や採り方などを丁寧にレクチャー。そのうえで、用意した厚手の皮手袋をはめ収穫します。今年もみなさん怪我をする方もなく無事に終了できました。
今回は島根県内のほか、山口県や広島県、遠くは北海道からお越しいただき、3日間すべて定員いっぱいとなりました。昨年に続いて参加された方、3回すべて参加された方もおられ、収穫の仕方やコツなど参加者同士で話している場面も。また、小さな子どもさんの参加もあり、参加者と一緒にゆずを収穫するなど幅広い世代間の交流もありました。
実は昨年と一昨年は黙々と収穫作業をしていましたが、今回は参加者同士の交流も兼ね、休憩時間に採れたてのゆず果汁を搾り「生搾りホットゆずジュース」を参加者のみなさんといただきました。疲れた体に酸っぱいホットゆずジュースは最高でした!
参加者のみなさんに協力いただき収穫したゆずは、キレイな状態の実はそのまま出荷され、その他は加工品となって販売されます。店頭などに並ぶのが待ち遠しいですね♪
参加者の声
参加された方から次のようなコメントをいただきました!
- 参加に際して特に不安はなく、また作業は簡単だったので楽しく収穫できました♪
- 天候や集合時間が早くてちょっと心配でしたが、収穫体験とコラボ企画の食事ができて大満足。初めての体験でおもしろかったです。
- 地元の方との交流を通して地域のことを知ることができました。
- 地域の方の笑顔や、やさしさにふれられました。また地域の役に立つことができて満足です!
おいしいコラボ企画も開催!
今年は益田市美都町の地域自治組織「一般社団法人ぬくもりの里二川」のみなさんと、おいしいコラボ企画「もっとゆずが好きになる 柚子ご飯で交流会」を企画しました。
炊き立ての羽釜ご飯に、美都町で採れたゆずを使ったゆずみそと、具だくさんの豚汁。ホットゆずジュースだけでなく、おいしいご飯で心も体もほっこり♪コラボ企画に参加されたみなさん、ありがとうございました♪
今後について
収穫のお手伝いを募集して3年目となりましたが、参加されるみなさんだけでなく、スタッフも思わず笑顔になる、そんなプログラムとなりました。今後も継続して実施したいと思いますし、参加された方にも引き続き益田市美都町に来ていただき、もっと「ゆずのファン」、「美都町のファン」になっていただけるような取り組み内容を考え、ゆずの収穫で始まったご縁が、美都町内に広がっていってほしいと思っています!
このレポートのプログラムはこちら
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オーナー情報
- オーナー情報
- (株)美都森林
- 活動目的
- こんにちは、株式会社美都森林です。私たちは島根県益田市で林業と農業を主体としている会社です。生きていく上で必要不可欠な森林を守り作る以外に、私たちが暮らす地域が豊かになるよう、地域の発展に寄与していきたいと考えています。
- 活動実績
- 県外者向けに田んぼのオーナー制度を実施
- 活動への想い
- 中山間地域に位置する益田市美都町は人口減少、高齢化の波にさらされています。一方、収穫体験をしていただく「ゆず」は中国地方有数の産地となっています。これを武器に、私たちが誇るゆずを知っていただき、益田市美都町のファンになってもらいたいです。
- 団体HP、SNS情報など
2 コメント
ゆずの収穫は初めての体験でした。お手伝いがとても楽しくて、また来年も行きたいと思っています!
交流会に参加させてもらってゆず味噌を炊きたてご飯にのせて食べたのも初めてで、それぞれの家庭の味があることを教わりながら味わいました。
いただいたゆずは持ち帰って、料理に贅沢に使いました。また手づくりジャムのレシビ本を参考にゆずジャムも作りました。
たくさん作ったゆずジャムはお友達や孫にもおすそ分けして、甘さ控えめで美味しいと好評でした!
ゆずの収穫のお手伝いと交流会にご参加ありがとうございました。
ゆずの香りに囲まれて過ごされた1日はどうでしたか?癒されましたか?
とても色鮮やかな「ゆずジャム」ですね。美味しそうです。
11月には引き続き柚子の収穫お手伝いの募集をしますので、また是非ご参加ください。
また、お会いできることを楽しみにお待ちしております!